Wakoli EDIB 3-teiliges Damastmesser-Set in edler Holzkiste

Für wen eignet sich Wakoli EDIB 3-teiliges?

Das Wakoli EDIB eignet sich für dich, wenn du regelmäßig frisch kochst und eine überschaubare Messerausstattung für die Vorbereitung am Schneidebrett suchst. Das Set enthält ein großes Santoku, ein kleines Santoku und ein Officemesser – kein klassisches Chefmesser. Damit kannst du Fleisch ohne Knochen portionieren, Fisch schneiden, Gemüse zerkleinern und Obst schälen. Für deinen Grillabend ist es vor allem ein Set für die Vorbereitung der Zutaten, nicht für grobe Hackarbeiten. Die unterschiedlichen Messergrößen erlauben dir, zwischen größeren Zutaten und feinen Arbeiten zu wechseln. Die Pakkaholzgriffe und die mitgelieferte Holzbox sprechen auch dann für das Trio, wenn du ein Geschenk für einen kochbegeisterten Mann suchst. Im Alltag solltest du die Messer von Hand reinigen, sofort trocknen und auf Holz oder weichem Kunststoff schneiden. Das passt zu dir, wenn sorgfältige Messerpflege selbstverständlich dazugehört.

Weniger geeignet: Weniger geeignet ist das Set, wenn du Messer für Knochen, gefrorene Lebensmittel oder grobe Hackarbeiten brauchst. Auch wenn du deine Küchenmesser grundsätzlich in der Spülmaschine reinigen möchtest, passt es nicht zu deinem Alltag.

Eckdaten

Messer im Set

Santokumesser, kleines Santokumesser und Officemesser.

Klingenmaterial

67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Schneidkern.

Klingenhärte

60 ± 2 HRC.

Griffmaterial

Pakkaholz.

Anschliff

Beidseitiger V-Schliff.

Aufbewahrung

Holzbox im Lieferumfang.

Gut zu wissen

• Nicht spülmaschinengeeignet; nach der Handwäsche sofort gründlich trocknen.
• Nicht für Knochen, Knorpel oder Gefrorenes geeignet: Die feinen Schneiden können dabei ausbrechen.
• Brotmesser und langes Tranchiermesser sind nicht enthalten.

Recherchiert mit KI-Unterstützung auf Basis öffentlicher Quellen, nicht von uns getestet. Angaben ohne Gewähr, maßgeblich sind die Herstellerangaben.